每周阅读 第十周

舒彤

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文章大意：
世界各地的一些新酒吧缺少了一些曾经对其存在至关重要的东西：酒精。
在德克萨斯州奥斯汀，人们最近聚集在Sans酒吧，喝着无酒精啤酒和混合饮料，叫做西瓜。它是一种用叫做龙舌兰酒的酒精制成的饮料。这些没有酒精的酒吧很少见，但它们并不新鲜。美国在19世纪第一次看到这样的地方，是在所谓的节制运动中，它的目的是让人们减少饮酒。
文章指出，由于COVID-19，许多人在家工作。所以，即使不喝酒，一种特殊的饮料也是将工作日与晚上休息分开的好方法。在美国、德国、巴西和日本等国家，低酒精产品仍然占少数。然而，尽管2020年这些国家的酒精销量下降了5%，但非酒精饮料的销售额却增长了1%。尽管销量很小，但世界各地的人们购买低酒精和无酒精饮料的速度是传统含酒精饮料的两到三倍。

重要单词：
manufacture    v. （用机器大量）生产，制造；编造；（生命体）产生（某种物质）；呆板机械地生产
tequila    n. 龙舌兰酒；蒸馏酒
temperance    n. 戒酒；节欲；（气候等的）温和
hangover    n. 宿醉；残留物；遗物
pandemic    adj. （疾病）在全国（或世界）流行的
substitute    n. 代用品；代替者